Finalmente uma nota máxima! O novo Bocca, diz Diogo Novais, merece as seis estrelas. Comida, ambiente e preço perfeito.

Cozedura sem mácula, fazendo sobressair a frescura e suculência do peixe…do melhor que alguma vez comi em restaurante.

Ver o Alexandre a trabalhar e a orientar as hostes é como ver um maestro na direcção de um clássico.[...]e nota de 20 valores para o escanção Ricardo Morais.

Das entradas às sobremesas, os nomes soam bem. Os pratos sabem ainda melhor…

Bandeira ao alto… é que ao cabo de três anos de existência o restaurante lisboeta Bocca aposta essencialmente nos produtos portugueses

Irreverência e elegância. [Ricardo Morais] faz parte de uma equipa jovem mas é um defensor dos vinhos com idade.

At Bocca chef Alexandre Silva polishes up rustic Portuguese classics; a fresh risotto layered with crayfish ceviche is a standout.

Orgulho e conceito. Gastronomia é lutar pelos produtos, pelos fornecedores, pelos produtores.

Das Bocca – nicht weit der Avenida da Liberdade – ist ein elegantes Designlokal mit kreativer mediterraner Küche und sehr netter Bedienung.

1000 Motivos do Nosso Orgulho: “Sou português e tenho de lutar pelos produtos portugueses” – Alexandre Silva, chef do restaurante Bocca

Un week end à Lisbonne …un restaurant à la cuisine contemporaine, “Kissing Food”: Bocca

A Dois, em Português: A sanduíche de rosbife no bolo do caco, por exemplo, é servida aos almoços no Bocca mas adapta-se na perfeição para um romântico piquenique. (inclui receita)

Velkomsten skulle vise sig at være et pejlemærke for den super service som vi oplevede på Bocca…

Vai ser monumental. No Bocca ou estamos de boca cheia ou de boca aberta de espanto.

Creatividad bien medida con la base de la gastronomía tradicional portuguesa, dominio de la técnica, muy buen servicio…

Uma entrevista ao chef Alexandre Silva a ler em português ou em inglês. Inclui uma receita

The first feelling you may get once you enter at Rua da Fonseca 87 in the business part of town, is that you are truly welcome.